Požadavky na vápník pro děti

Základy výživy pro děti

Při uvážení výživy svých dětí si rodiče často myslí více o tukových gramech , sacharidů a kaloriích, ale mohou zapomenout na vápník. To je však chyba. Vápník je důležitým minerálem, který pomáhá vytvářet silné a zdravé kosti.

Požadavky na vápník

Kolik vápníku potřebují vaše děti? Záleží na tom, jakí jsou, ale Americká akademie pediatrie doporučuje, aby děti, které jsou:

Bohužel většina dětí, zejména dospívajících, dostává mnohem méně než jejich doporučené denní požadavky na vápník. Díky tomu je důležité myslet na vápník, jak plánujete dietu dětí.

Potraviny s vápníkem

Mléko je potravina, která je nejčastěji spojována s vysokým obsahem vápníku. Je důležité si uvědomit, že existuje spousta dalších potravin, které jsou dobrým zdrojem vápníku, i když obsahují i ​​jiné mléčné výrobky, mnoho zeleniny, pomerančový džus obohacený o vápník a další potraviny obohacené o vápník.

Potraviny, které jsou dobrým zdrojem vápníku, mohou zahrnovat:

Tmavě zelená, listová zelenina, tofu, čočka, sardinky a losos jsou také dobrým zdrojem vápníku, který kromě sójového mléka a pomerančového džusu jsou dobrým zdrojem vápníku pro děti s alergií na mléko.

Potraviny nebo jídlo, které jsou připraveny s výše uvedenými potravinami, jako je pizza, grilovaný sýrový sendvič, lasagne nebo burrito s fazolemi a sýrem, jsou také dobrými způsoby, jak získat dostatek vápníku.

Mějte na paměti, že množství vápníku v mnoha připravených potravinách se může lišit v závislosti na značce, kterou si koupíte. Například jeden typ sýra může mít pouze 5% denní dávky vápníku vašeho dítěte (asi 50 mg), zatímco jiné mohou mít 30 nebo 300 mg. Když čtete etiketu potravin a hledáte potraviny, které obsahují alespoň 20-30% vápníku, pomůžete zajistit, aby vaše děti dostaly dostatek vápníku.

A nezapomeňte, že děti starší 9 let potřebují 1 300 mg vápníku, což je nad denní hodnotou 1000 mg nebo 100%, která je uvedena na etiketách potravin. Takže i když stále můžete přidávat% denní hodnoty vápníku pro každé jídlo, které vaše děti jíst, abyste zjistili, zda se dostanou dost, ujistěte se, že pro starší děti se přidává až 130%.

Vápníkem obohacené potraviny

Mnoho dalších potravin, včetně chleba a obilovin, může být také posilováno vápníkem a může pomoci zvýšit denní příjem vápníku vašeho dítěte. Podívejte se na štítek s údaji o nutričních hodnotách a zjistěte ty značky, které jsou obohaceny vápníkem.

Tvrzení na samotném balení, například o tom, že potravina má "vysoký obsah vápníku", "bohatý na vápník" nebo "vynikající zdroj vápníku", může také pomoci najít potraviny s vysokým obsahem vápníku s 20% více vápníku DV. Na druhou stranu, potravina, která je jen "dobrým zdrojem vápníku", bude mít jen 10% až 19% vápníku DV.

Doplňky vápníku

Může být těžké dostat děti dostatek vápníku, pokud nemají rád mléko, jogurt a pomerančový džus.

Snadnější je to, že tyto typy vybíravých jedlících pravděpodobně nebudou chtít jíst i jiné potraviny, které jsou dobrým zdrojem vápníku, jako je špenát a brokolice.

Možná si myslíte, že můžete vynahradit, že vaše děti nedostanou dostatek vápníku ve své stravě tím, že jim dodají vitamín, ale průměrný vitamín má v sobě jen velmi málo vápníku. Například multivitamin Flintstones Complete má v sobě pouze 100 mg vápníku. Dokonce i vitamín Flintstones Plus Calcium má v sobě jen 200 mg vápníku, což je méně než jen jedna sklenice mléka.

Možná budete muset požádat svého pediatra, jestli vaše starší dítě může užít Tumy nebo vápník žvýkat s vitamínem D, jako je Viactiv, pokud vaše děti nedostávají hodně vápníku z jiných zdrojů. U 500 mg každé tyto doplňky vápníku usnadňují ujištění, že vaše děti dostanou dostatek vápníku.

Pokud vaše děti vypijí nějaké mléko, zvážíte přidání balíku směsi Nestle Carnation Instant Breakfast ke zvýšení obsahu vápníku ve sklenici mléka o dalších 250 mg. Pokud vaše děti pijí s grilovaným sýrovým sendvičem vyrobeným z chleba a sýra, které mají "vysoký obsah vápníku", pak mohou dostat až 900 mg vápníku v jednom jídle!

Co vědět o požadavcích na vápník

Kolik vápníku dělají děti každý den? Více než většina rodičů si myslí, a proto se ujistěte, že vaše děti mají vždy dostatek různých potravin, které jsou dobrým zdrojem vápníku, včetně těch, které jsou posilovány vápníkem.

> Abrams, Steven A. Pokyny týkající se stravy pro vápník a vitamín D: Nová doba. Pediatrie. Březen 2011, VOLUME 127 / VYDÁNÍ 3