Jednoduchá tvář smajlíka nebo drobná léčba může pozitivně ovlivnit volby dětí.
Pokud jste někdy texted s Tween, pak víte o síle smajlíka. Emojis a emotikony, které se usmívat, plakat, chichotat a vzdychat, jsou nezbytnými komunikačními nástroji. Tak proč neumím, aby se tyto úsměvy použily ve školních jídelnách, aby pomohly dětem dělat inteligentní, zdravé volby?
Vědci v Cincinnati testovali tento plán v jídelně jedné městské školy tím, že vedle nejvýznamnějších výživných jídel posílají zelené tváře smajlíků: ovoce, zeleninu, beztukové mléko (bílé, ne čokoládové) a vstupy s celozrnnými obilovinami.
Jistě, děti odpověděly tak, že tyto potraviny na své tácky mnohem častěji. Obyčejné mléko šlo z pouhých 7 procent celkového prodeje mléka na 48 procent. Impozantně, výběr zeleniny vyskočil o 62 procent.
Stejný výzkumný tým se také pokusil o další zásah, aby podpořil zdravou výživu. Přejmenovali výživné pokrmy (ty, které obsahovaly ovoce, zeleninu, celozrnné mléko a mléko s nízkým obsahem tuku) "Power Plates" a nabídly dětem malou odměnu za jejich výběr. Ceny, včetně štítků a gumiček, byly velmi malé a levné, přesto úspěšně motivovaly velké změny v chování dětí po obědě.
Smiles jsou (téměř) zdarma
Méně než 10% studentů si před uvedením cen vybralo jídlo Power Plate. Ale když škola nabídla denní ceny, více než polovina dětí se vydala na Power Plate. Dokonce i když byly ceny dvakrát týdně zkráceny a poté byly přerušeny, téměř 40% studentů stále objednával Power Plate.
"Vypadá to, že jsme našli velmi slibný, levný a efektivní způsob, jak zlepšit výživu dětí ze základní školy," uvedl Robert Siegel, MD, hlavní vedoucí studie a lékařský ředitel Centra pro lepší zdraví a výživu v Cincinnati Children's Nemocniční zdravotní středisko.
Další metodou, která pomohla dětem vnímat více zeleniny ?
Banner obalený kolem školního salátového baru (objevil se v jiné studii). Jednoduchý, ale účinný. Vyšší technologie také fungují. Stejná studie, která se snažila používat banánky na salátové bary, také učinila několik videí v hvězdách s kreslenou zeleninou. Děti je milovaly a výběr zeleniny šel nahoru.
Tyto studie nekontrolovaly, zda děti skutečně jedli zdravé potraviny, které si vybraly, ale z jiných výzkumů víme, že když jsou studenti vystaveni výživným možnostem, jedí je - a podobně jako oni.
Smiley Face Power doma
Pokud zabalíte oběd svého dítěte, nebude si nutně vybrat to, co je v něm, ale rozhodne se, co jí vlastně jí! Nakreslete smajlík na víku svého applesauce kontejneru nebo baggie baby carrots poslat jemný vzkaz o inteligentní volby. Nebo si vezměte nálepku nebo jinou malou cenu se zdravým sendvičem jako občasné překvapení.
Během večeře vyzkoušejte graf smajlíků, abyste sledovali denní porce ovoce a zeleniny nebo oslavili nové (zdravé) potraviny, které se děti pokoušely. Ráno si popadáte borůvky ve tvaru úsměvu na palačinku nebo nakrájíme jablko na půlměsíce. Zatímco nejsem fanoušek komplikovaných soch jídel navržených tak, aby "udělali jídlo zábavu", občasná snídaně s legrační tváří je snadná a může začít svůj den na správném místě.
> Zdroj:
> Hanks AS, Just DR, Brumberg A. Marketingová zelenina v základních školních kavárnách ke zvýšení příjmu. Pediatrics 2016; 138 (2) e20151720.