Rychlá, snadná a výživná snídaně pro náročné ráno
Pro mnohé zaneprázdněné rodiny se snídaně často vynášejí a on-the-go, protože děti a rodiče se snaží dostat do školy a pracovat včas. Ale jak lákavé, jako je chytit cukrovou cereálií (nebo jinou špatnou snídani) nebo úplně vynechat snídani, což je to, čeho mnoho rodin skončí, stojí za to se snažit naplánovat pár minut navíc do večera a ranní rutiny, aby si udělali čas na rychlou a zdravou snídani .
To proto, že výzkum ukazuje, že jíst zdravou snídani je zvláště důležité pro děti ve školním věku. "Výzkum ukazuje, že akademické úspěchy se zlepšují, když děti snídou," říká Marina Chaparro, mluvčí Akademie výživy. "Jejich mozky potřebují palivo, metabolizují glukózu ve vyšší rychlosti, spí více, rozvíjejí se, nejíst snídani, znamená méně energie v mozku." Stručně řečeno, děti, které snídou snídani, se ve škole zlepšují.
Abyste se ujistili, že vaše děti jedí zdravou snídani předtím, než odjíždějí do školy nebo do víkendových aktivit, vyzkoušejte tyto užitečné tipy a nápady pro rychlé, snadné a výživné snídaně.
Tipy pro vytvoření zdravé snídaně pro děti
- Získejte správnou směs. Dobrým způsobem, jak si zapamatovat, co se má dát do zdravé snídaně, je třeba mít na paměti frázi "tři nebo více, než vyrazíte ven," říká Toby Smithson, mluvčí Akademie výživy a dietetiky a autorem Diabetes Meal Planning a výživa pro lidi . Společnost Smithson doporučuje vybrat jednu ze tří skupin potravin - bílkoviny, celozrnné a ovoce - a vytvořit tak zdravou snídani. (Dobrá snídaně by měla být smyčcový sýr, celozrnné krekry a jablko, například).
- Dejte jim malé části. Další užitečný tip: Představte si kvalitu, ne kvantitu, říká Smithson. To je obzvláště užitečné rady, protože rodiče si často neuvědomují, že mladší děti opravdu nemohou zvládnout velké porce. Namísto toho, že očekáváte, že vaši první žvýkací posádka bude jíst celý toast, velkou pomoc míchaných vajec a celý banán, například, dáte vašemu dítěti půl plátku toastu, máte několik plodů vajec a jíst několik plátků banánů, aby se naštvalo.
- Použijte muffinový plech. Skvělý způsob, jak zobrazit velikost porce, je vyplnění muffinového plechového kelímku nebo opakovaně použitelných silikonových muffinových šálků s hrnkem, sýrem, ovocem nebo jinými snídaňovými jídly.
- Udělej to už předtím. Dokonce co nejvíce, udělejte snídani před večerem. Můžete například vařit vajíčka nebo vařit některé ovesné vločky a položit tyto předměty do chladničky na další ráno.
Skvělá snídaně položky na zvážení
Když přemýšlíte o tom, co mají děti dát na snídani, zvažte tyto zdravé položky z následujících tří skupin:
- Celozrnná zrna (celozrnná bageta, obilná vláknina s vysokým obsahem vlákniny, celozrnná tortilla, ovesné vločky, celozrnný toast)
- Bílkoviny (vejce, hovězí krůtí, tofu, fazole, ořechy, lox)
- Ovoce (bobule, melouny, jablka, banány)
Nápady na snadnou, zdravou a rychlou snídani
Nyní, když máte představu o tom, jaké ingredience je třeba zvážit, vyzkoušejte tyto kombinace (nebo si vytvořte vlastní), abyste vytvořili zdravou a snadnou snídani. Nejlepší část: Mnoho z těchto rychlých snídaní může být provedeno v noci předtím, aby ušetřila čas ráno.
- Mini celozrnné bagety s máslovým máslem a banány
- Nízkotučný řecký jogurt s ořechy a bobulemi
- Egg burrito (míchaná vejce a sýr s nízkým obsahem tuku zabalený v tortillové skořápce) s ovocem na boku
- Celozrnné anglické muffiny s krůtým a nízkotučným sýrem s ovocem a jogurtem
- Quesadilla s fazolemi a nízkotučným sýrem
- Ovocné kebaby
- Domácí mix stopy
- Oplatky s máslovým máslem
- Hroznový chléb s chalupou nebo sýrem ricotta
- "Jablečný koláč" snídaně
- Mini muffiny
A vyzkoušejte tyto další nápady pro snídani mozku zvyšující snídani pro děti, abyste je připravili na rušný den dopředu.