Pravděpodobně jste to slyšeli po celou dobu. Matka říká: "Jeho babička ho dostala na cukr a poslala ho domů!" Nebo otec říká: "Nedávejte mu příliš mnoho cukru před spaním, nebo nikdy nespí!" Ale některé rodiče se ptají, dělá cukr opravdu hyperaktivitu u dětí?
Historický vztah mezi cukrem a hyperaktivitou
Myšlenka, že cukr způsobuje hyperaktivitu, pochází z populární stravy v roce 1973, označované jako dieta Feingold.
Dr. Feingold obhajoval dietu bez umělého zabarvení a umělé příchutě jako prostředku k léčbě hyperaktivity.
Ačkoli výslovně nenaznačil, že by rodiče měli odstranit cukr, myšlenka se rychle rozšířila, že jakýkoli druh potravinářské přídatné látky by mohl být spojen s problémy chování . V průběhu let se myšlenka, že cukr může být hlavní příčinou hyperaktivity, ustoupila.
Nedávné výzkumné studie
Představa, že cookies a košíčky vedou k divokému chování u dětí, vyvolalo v lékařské komunitě hodně debaty. Naštěstí tato debata vedla k několika důkladným výzkumným studiím.
V roce 1995 byl v časopise Journal of American Medical Association revidovány různé studie. Výzkumníci dospěli k závěru, že cukr nevede k hyperaktivitě u dětí. Uvědomili si, že by mohlo existovat šance, že cukr může mít malý vliv na malý počet dětí.
Rodičovské očekávání cukru
Tam bylo také hodně spekulací, že to není cukr, který vede k hyperaktivitě.
Místo toho mohou být rodiče přesvědčeni, že cukr způsobuje hyperaktivitu, která neúmyslně povzbuzuje děti, aby se staly více aktivní po jídle sladké léčby.
Rodiče mohou jednoduše hlásit zvýšenou hyperaktivitu po tom, co jejich děti konzumují cukr, protože hledají hyperaktivitu. Nebo mohou svým dětem říkat věci jako: "Budete skákat z hradeb, když skončíte jíst všechny cukroví," což může povzbudit děti k tomu, aby se staly energičtějšími.
Studie z roku 1994 publikovaná v Journal of Abnormal Psychology ukázala tento účinek. Matkám pěti až sedmiletých chlapců bylo řečeno, že jejich děti dostanou vysoké dávky cukru. Poté byli matky požádány, aby hodnotili chování svých dětí.
Většina matek hodnotila chování svých synů jako více hyperaktivní, přestože polovina dětí ve skutečnosti nedostala žádný cukr. Výzkumníci dospěli k závěru, že rodiče, kteří věří, že chování cukru ovlivňují chování, si budou myslet, že jejich děti jsou po konzumaci sladkých potravin hyperaktivní.
Co rodiče potřebují vědět o cukru
Přestože zmrzlinová polévka nebo dortový koláč pravděpodobně nepřekročí energetickou úroveň vašeho dítěte, stále existují nějaké vážné důvody, které byste se vyhnuli tomu, aby vaše dítě bylo příjemné. Zde jsou jen některé z důvodů, proč obchodovat s cookies pro mrkev:
- Potraviny s vysokým obsahem cukru neposkytují výraznou výživnou hodnotu. Často mají nízkou hladinu vitamínů a minerálů. Je obtížné, aby děti dostaly vše, co potřebují z jejich stravy, když hodně z jejich jídla pochází z prázdných kalorií.
- Příliš mnoho cukru v dětské stravě může přispět k obezitě. Mnoho sladkých léčiv má vysoký obsah kalorií.
- Dieta s vysokým obsahem cukru zvyšuje riziko zubního kazu.
Ačkoli cukr pravděpodobně nebude dělat vaše dítě hyper, dezerty, cukr oslazené nápoje a jiné sladké občerstvení by měly být konzumovány s umijeností pro zdraví vašeho dítěte. Stanovte limity na to, co dovolíte Vašemu dítěti jíst, a je dobrým vzorem, pokud jde o zdraví a výživu.
Reference:
Wolraich ML, Wilson DB, White J. Účinky cukru na chování nebo poznání u dětí: metaanalýza. JAMA. 1995; 274 (20): 1617-1621. dva: 10.1001 / jama.1995.03530200053037.
Hoover DW, Millich R. Účinky očekávaného příjmu cukru u interakcí matka a dítěte. Journal of Abnormal Psychology. 1994 Aug 22 (4): 501-15.