Expertní Q & A
Otázka: Mohu dát své jedenáctiměsíční míchaná vejce? Julie, Fleetwood, PA
A. Jistě, pokud vaše dítě nemá alergii na vajíčka.
Stará rada o tom, jak se vyhnout vajíčkům
Vzhledem k vnímanému riziku výskytu potravinových alergií při konzumaci vaječných bílků většina odborníků jednou doporučila, aby děti mladší dvanáct měsíců neposkytly celá vejce. Nicméně, to bylo obvykle považováno za správné jen dát jim jen vaječné žloutky, jakmile byli ve věku 7-10 měsíců.
Tato rada se nyní velmi změnila, neboť ve skutečnosti nezabránila vývoji potravinových alergií u dětí.
Nové rady o stravování vajec
Americká pediatrická akademie ve svých nejnovějších doporučeních uvádí, že kojenci mohou "začít konzumovat potraviny kromě mateřského mléka nebo přípravku po 4 měsících věku, nejlépe ve věku 6 měsíců".
Také uvádějí, že "ačkoli pevné potraviny by neměly být zavedeny před 4 až 6 měsíci věku, neexistují žádné přesvědčivé důkazy o tom, že odložení jejich zavedení po tomto období má významný ochranný účinek na rozvoj atopického onemocnění", včetně ekzému, astmatu , senné rýmy a potravinové alergie .
Stále překvapuje některé rodiče, ale s výjimkou toho, že děti nedělají děti mladší než 12 měsíců a vyhýbají se dusivým potravinám , neexistují žádné doporučení, aby se už vyhýbaly alergickým potravinám .
Takže ano, můžete dát své jedenáctiměsíční míchaná vajíčka a můžete dokonce použít i žloutky (a určitý vzorec, sýr a maslo samozřejmě).
A kvůli riziku otravy jídlem ze Salmonella, ujistěte se, že vaříme pečlivě.
Vajíčka pro vaše dítě
Nemusíte být nutně ve velkém spěchu, abyste dali vajíčka a žloutky. Podle AAP "i když v minulosti byly žloutky doporučovány jako dobrý zdroj železa , železo, které obsahují, není snadno absorbováno.
Obiloviny a maso obohacené železem jsou nejlepšími zdroji železa pro vaše dítě. "
Na druhou stranu kromě železa mohou být vaječné žloutky dobrým zdrojem DHA , což je důležitá složka mateřského mléka , která se nyní přidává do kojenecké výživy a kojenecké výživy, aby se pokusila podpořit růst a rozvoj mozku dítěte.
Vajíčka jsou také dobrým zdrojem bílkovin a mnoha vitamínů a minerálů.
Zdroje:
Americká akademie pediatrické klinické zprávy. Diagnostika a prevence nedostatku železa a anémie při nedostatku železa u kojenců a malých dětí (0-3 roky věku). Pediatrics 2010; 126: 1040-1050.
Americká pediatrická akademická politika: Kojení a používání lidského mléka. Pediatrics 2012; 129: 3 e827-e841
Dee, Deborah. Zdroje doplňkového železa u kojených dětí během prvního roku života. Pediatrie říjen 2008; 122: Dodatek 2 S98-S104
Greer, Frank. Účinky časných nutričních intervencí na rozvoj atopických onemocnění u kojenců a dětí: Úloha omezení mateřské stravy, kojení, načasování zavádění doplňkových potravin a hydrolyzovaných přípravků. Pediatrics 2008, 121, 183.