Spravedlivé množství vaší batole a výživy pochází z mléka. Přesto, pokud si nejste opatrní, vaše batole může dostat příliš mnoho kalorií z mléka. Typický sipský pohár bude mít 10 nebo více uncí a většina mléčných krabiček má 8 uncí. Spíše než pokusit se dostat toto mléko na jedno posezení, zkuste to rozdělit na čtyři porce nebo udělat volby, které rozdělí denní porce mezi mlékem a něčím s menší objem, jako je sýr.
Vaše batole potřebuje dva šálky mléčných výrobků denně. Jeden šálek může přicházet ve formě:
- 8 uncí mléka
- 8 uncí jogurtu
- 1 1/2 unce tvrdých sýrů, jako je švýcarský nebo čedar
- 1/3 šálku drceného tvrdého sýra
- 2 oz amerického sýra
- 1/2 šálku Ricotta
- 1/2 šálku odpařeného mléka
- 2 šálky tvarohu
- 1 šálek pudingu z mléka
- 1 šálek mraženého jogurtu
- 1 1/2 šálky zmrzliny
Dokud vaše dítě nebude 2 roky, měli byste nabídnout plnotučné mléko. Ve věku 2 let můžete přejít na mléko s nízkým obsahem tuku nebo dokonce bez tuku. Ale vězte, že došlo k nějaké nové diskusi o problematice mléka, včetně studie, která ukázala, že i děti mladší 2 let by měly prospěch z méně tuku v mléce (nebo přinejmenším nepoškodit). Toto bylo založeno na myšlence, že většina batolat získává dostatek tuku z jiných zdrojů a je to především pro batolata, kteří již mají nadváhu nebo jsou v nebezpečí nadváhy u 12měsíční známky. Předtím, než provedete nějaké změny ve stravě, poraďte se s lékařem o vašich specifických potřebách, pokud se obáváte obezity.
Snažte se nabízet mléko v době svačiny a mezi jídly. Pokud před večeří nabízíte vašemu batole plné 8 unce mléka, pravděpodobně si všimnete, že není po jídle příliš hladový a sotva se dotkne jeho jídla. Jen 1/3 šálku strouhaného sýra se počítá jako porce mléka, takže se můžete pokusit kropit sýrem přes vegetariány, těstoviny, rýži nebo maso, nabídnout vodu s jídlem a pak nabídnout mléko poté, pokud máte ještě prostor pro další mléčné porce.
Mléčné krabice se stávají velmi oblíbenými, zejména proto, že společnosti jako Horizon Organics vytvořily balíčky, které nevyžadují chlazení a dobře se pohybují. Zvolte však pečlivě. Verze s omezeným obsahem tuku obsahuje 120 kalorií s 12 gramy cukrů, zatímco jahodová verze obsahuje 200 kalorií a 31 gramů cukrů. Vzhledem k tomu, že většina batolat by měla konzumovat jen asi 1 000 kalorií denně, zvolit splnění požadavku na mléko s jahodovým mlékem by přidávalo 160 prázdných kalorií k vašemu dni batole.
Totéž platí při výběru jogurtu . Pokud si vyberete pravidelný originální ochucený jogurt Yoplait, vaše batole nebude mít dokonce plnou dávku mléka (je to jen 6 uncí), ale dostanete 170 kalorií a 27 gramů cukru. Výběr verze s nízkým obsahem tuku nebo šlehačky může znít lépe, ale bohužel není. Tentokrát získáte cukry (některé ve formě vysoce fruktózového kukuřičného sirupu) plus umělé barvy , sladidla a zahušťovadla, jako je kukuřičný škrob. Kid verze jsou také plné sladidel a škrobů. Výběr vačky o objemu 8 uncí čistého, neochuceného jogurtu vám poskytne 140-160 kalorií a jen 11 gramů přirozeně se vyskytujících cukrů. Jedinými složkami jsou plnotučné mléko a kultury.
Spárujte s ovocem, abyste splnili požadavek na ovoce a přidejte hnědý rýžový sirup (který pomalu uvolňuje cukr) nebo jiné sladidlo, pokud má vaše batole prostor pro některé z těchto extra kalorií. Lepší, že ovládáte množství a druhy cukru, než nechat někdo jiný udělat pro vás.
Pokud je vaše dítě alergické na mléko, budete muset zvážit další zdroje živin, jako je vápník. Mluvte také se svým poskytovatelem zdravotní péče, neboť mnoho dětí, které mají citlivost na mléko nebo kteří trpí intolerancí laktózy, může stále tolerovat věci, jako je sýr a jogurt. Některé děti s alergií na kravské mléko mohou také někdy tolerovat mléko od jiných zvířat.
Zdroje:
> Ministerstvo zemědělství a výživy Spojených států
> Horizon Organics Milk, > Yoplait > a Dannon